Doe een tarwegras-ijsklontje in je smoothie

Als je eens teveel tarwegrassap hebt, vries het dan in in een ijsklontjes vorm. Voeg in de dagen erna steeds een tarwegrassap ijsklontje toe aan je smootie. Een handige manier om de tarwegrassap minder te proeven vor het geval je het niet lekker vindt. Op deze manier went je lichaam onbewust aan de smaak van tarwegrassap en ga je het steeds lekkerder vinden!

Groene smootie: aardbei bleekselderij

Snij de bleekselderij in stukjes, haal de groene blaadjes van de aardbei. Doe in de blender, voeg water toe en evtl wat superfoods: een theelepel levertraan, een beetje spirulina blauwalg poeder, wat bijenpollen en chia zaad. Als je de smaak nog te "gezond" vindt, voeg dan bv meer aardbeien, een banaan, jam, dadels of agave siroop toe.

Voeg wat rijst toe aan je spirulina

Rijst houdt je spirulina droog en klontvrij. Als je je spirulina in een cacao-of meel strooier doet, komt alleen het poeder naar buiten, de rijst blijft achter.

Spirulina poeder in strooibus

Spirulina poeder is een superfood wat je iedere dag door je groene smoothie kan doen. Het is echter nogal een gedoe om steeds een brandschoon theelepeltje te pakken om een schepje te pakken. Veel makkelijker werkt het om je poeder in een afsluitbare meelstrooier te doen. Die zijn te koop bij de betere kookwinkels. Extra voordeel is dat je spirulina meteen mooi gezeefd is, het trekt namelijk nogal water aan en klontert daardoor snel.

Groene Smoothie 2: romaine, banaan, avocado, rode bes

Deze smoothie ontstond uit wat ik nog in huis had. De avocado geeft hem een fluwelen effect.

Breek romaine sla en banaan in stukken, snij de avocado half door en schep leeg, haal de besjes af met een vork. Doe alles in de blender, voeg een kop water toe en blend.

Door de besjes is het wel aan te bevelen de smoothie even te filteren in een meelzeef, zo eentje die je ronddraait. Zie foto. De avocado voegt kostbare onverzadigde plantenolien toe maar maakt de smoothie erg dik, je moet mogelijk wat extra water toevoegen.

Ik voeg aan dit soort smoothies vaak meteen dingen toe die ik toch wil eten maar niet zo lekker vindt: levertraan, blauwalg, chia zaden, goji bessen (even laten weken), bijenpollen. Met een beetje siroop erbij proef je er niets van! De levertraan helpt de blauwalg op te lossen. De bessen geven het een fris effect.
Mijn favoriete blender is de personal blender. Goeie kwaliteit.

Groene Smoothie 1: romaine en banaan

Een hele makkelijke smoothie die vooral naar banaan smaakt. Met de Romaine sla krijg je de kostbare bladgroente binnen. Mijn baby vond deze heerlijk.

Neem een of twee bladeren romaine sla, een banaan, een kop water. Breek sla en banaan in stukjes, doe in je blender en blend. Als je nog moet wennen aan de groene smaak, voeg dan wat agave of ahorn siroop toe.